パンに恋する ふき味噌
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パンに恋する ふき味噌

¥800 税込

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いつもは控えめな彼女が、今日は違った。   「わたし、『ごはんのお供』なんて言われるけど、けっこう万能調味料だって自負してるし、パンにだって合うんだから!」   なにしろ、このふき味噌には北杜市産の有機大豆を使った弊袋の手前味噌のほかに、白味噌と赤味噌まで入っている。   信作シェフのつくるふき味噌はちょっと甘めなのだ。   「ジャパニーズ・ジャム? みたいな? そんな感じで使ってくれたら、どえらいうれしいがね」とふき味噌子はほほえんだ。 トーストしたパンにまさにジャムのように塗るのはもちろんのこと、ふき味噌にバターとチーズをパンや油揚げに乗せてオーブンで焼くピザもおすすめだ。 「八ヶ岳にはおいしいパン屋さんがいっぱいあるから、いろんなパンと出会ってみたいな」 恋に恋する、ふき味噌子であった。 ◎原材料/ふきのとう(北杜市産)、手前味噌(北杜市産有機大豆使用)、白味噌、赤味噌、日本酒、、みりん、中ざら糖 ◎内容量/150g ◎賞味期限/2019年10月31日 開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください